Un grand classique chez nous qu'il est toujours bon de partager. Les enfants parfois n'aiment pas les endives dans ce cas la je mets des poireaux.

• Endives
• jambon (de poulet pour moi)
• gruyère ou brebis rapé

Faire chauffer le four à 220°C.

Lavez les endives puis les couper en 2.

Etaller une tranche de jambon, posez l'endive à l'intérieur et mettre du fromage rapé dessus, rouler le jambon au tour de l'endive.

Mettre dans la cocotte alant au four.

Répétez l'opération pour chaque endives.

Fermez la cocotte.

Mettre dans le four chaud.

Cuisson 40min à 1h

Bon appétit.