Préparation simple et délicieuse. En préparant le poulet ainsi il n'est pas sec.

• 150 g de poulet par personne
• le jus d'1 citron pour 4 à 6 personnes
• thym citron

Mettre dans un plat en verre les filets de poulet.

Arrosez du jus de citron.

Effeuillez le thym citron.

Mettre un papier de celophane par dessus et mettre au frais pour environ 2 heures.

Faire chauffer la plancha.

Mettre de l'huile d'olive.

Posez les filets sur la plancha et laissez dorer. Lorsque le premier côté est bien doré le retourner et laissez finir de cuire.

Sortir de la plancha et dégustez.

Bon appétit.