Sans œufs

Pour remplacer les œufs plusieurs possibilités :

1cs graines de lin moulus trempées 10min dans
2cs d'eau tiède

Cela donne une pâte gluante qui remplace bien les œufs. La quantité d'eau est à ajuster en fonction de la recette et du nombre d’œuf que l'on à remplacé.

de la farine de lupin

1cs de crème de riz épaisse

je vous invite à voir mes utilisations dans mes recettes :

Cuisiner « sans » rime avec «gourmand » – Gluten, lait, sucre, levure, œufs... on peut s’en passer.

Je vous propose d'échanger pour les personnes qui n’ont pas la chance de pouvoir goûter à tout…comme moi.

Environ 1 personne sur 300 serait intolérante au gluten*, mais la plupart l’ignore.

Une cuisine « sans » est gourmande, alléchante et originale.

*source : Association française des intolérants au gluten.

La joie de vivre est une énergie porteuse de bien être. Je vous invite à découvrir le contenu de mes ateliers de yoga du rire en cliquant sur : yoga du rire.

Bien rire bien vivre

Mon dernier né, mon site de www.bienrirebienvivre.fr ou je regroupe toutes les informations de mes activités.

Bien rire Bien vivre, c'est en cliquant ici